[다이어트 요리] 초 간단, 바나나 땅콩 아이스크림

[레시피 요약] 바나나 3개, 우유 100ml, 땅콩버터 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣어 믹서기에 갈고난 후 얼린다.

---

안녕하세요! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있고, 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 바나나땅콩 아이스크림 레시피를 소개합니다. 아이스크림은 다이어트 시에는 피해야 하는 음식으로 여겨지지만, 오늘 소개하는 바나나땅콩 아이스크림은 건강한 재료로만 구성되어 있어 죄책감 없이 드실 수 있습니다. 게다가 간단한 과정과 소량의 재료만으로도 맛있는 아이스크림을 완성할 수 있어 바쁜 분들에게도 안성맞춤이에요.

재료 준비하기

• 바나나 3개
  바나나는 천연 당분이 많아 아이스크림에 자연스러운 단맛을 더해줍니다. 또한 바나나는 칼륨, 비타민 C, 섬유질이 풍부해 건강에 도움을 줍니다. 신선한 바나나를 준비하거나 미리 얼린 바나나를 사용하면 됩니다.
• 우유 100ml
  우유는 아이스크림의 부드러운 질감을 만들어주는 중요한 재료입니다. 일반 우유를 사용해도 좋지만, 다이어트를 위해 저지방 또는 아몬드 우유, 오트 우유 등의 식물성 우유를 사용해도 좋아요.
• 땅콩버터 1큰술
  땅콩버터는 바나나와 잘 어울리는 고소한 맛을 더해줍니다. 땅콩버터에는 단백질, 건강한 지방, 그리고 여러 비타민이 포함되어 있어 영양을 더해줍니다. 당분이 첨가되지 않은 순수 땅콩버터를 선택하면 더 건강하게 드실 수 있어요.
• 알룰로스 1큰술
  알룰로스는 설탕 대용 감미료로 칼로리는 낮고 혈당에 미치는 영향도 적습니다. 아이스크림에 단맛을 추가하면서도 칼로리를 최소화할 수 있습니다. 기호에 따라 알룰로스 양을 조절해 주세요.

만드는 방법

1. 재료 준비
   바나나는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라 준비합니다. 만약 바나나를 더 쉽게 갈고 싶다면 미리 얼려두면 더욱 좋습니다.
2. 믹서기에 재료 넣기
   믹서기나 푸드 프로세서에 준비한 바나나 조각 3개, 우유 100ml, 땅콩버터 1큰술, 그리고 알룰로스 1큰술을 넣어줍니다.
3. 부드럽게 갈기
   모든 재료가 고르게 섞일 때까지 잘 갈아줍니다. 이때 믹서기 속도를 중간에서 높은 속도로 설정해주면 좋습니다. 원하시는 질감에 따라 믹서기에서 갈아주는 시간을 조절할 수 있습니다.
4. 냉동실에 보관하기
   잘 섞인 아이스크림 반죽을 냉동 가능한 용기에 옮겨 담습니다. 그런 다음, 냉동실에 2-3시간 정도 보관해 주세요. 완전히 얼지 않고 살짝 크리미한 상태를 원하신다면 1시간 30분에서 2시간 정도만 얼려도 좋습니다.
5. 완성 후 즐기기
   시간이 지나면 아이스크림이 완성됩니다! 이제 스푼으로 부드럽게 떠서 드시면 됩니다. 크리미하고 부드러운 식감 덕분에 시중 아이스크림과 다를 바 없는 맛을 느낄 수 있습니다.

레시피 팁

• 다양한 토핑 추가
  다이어트를 위한 레시피지만 약간의 변화를 주고 싶다면 다크 초콜릿 칩이나 코코넛 가루를 살짝 뿌려주면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 다크 초콜릿은 항산화 성분이 풍부해 건강에도 좋고, 코코넛은 달콤한 향을 더해줍니다.
• 단맛 조절하기
  바나나 자체의 단맛이 있기 때문에 알룰로스를 많이 넣지 않아도 충분히 달콤합니다. 만약 더 달게 즐기고 싶다면 알룰로스를 1.5 큰술로 늘려보세요. 반대로 당도를 줄이고 싶다면 생략해도 무방합니다.
• 더욱 건강하게 즐기기 위한 대체재
  우유 대신 플레인 요거트를 사용해 프로틴을 보충할 수도 있고, 땅콩버터 대신 아몬드 버터나 캐슈넛 버터를 사용해 다양한 맛을 시도해 볼 수 있습니다. 이렇게 재료를 바꾸면 매번 다른 맛을 느낄 수 있어요.

바나나땅콩 아이스크림의 영양 성분

이 바나나땅콩 아이스크림은 일반 아이스크림보다 칼로리와 당분이 낮고, 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에 도움을 줍니다. 특히 바나나에는 칼륨이 많아 몸의 수분 균형을 유지해주고, 땅콩버터의 불포화 지방은 포만감을 높여주어 간식으로도 훌륭합니다. 알룰로스를 사용했기 때문에 혈당을 급격히 올리지 않아 다이어트를 하는 분들도 걱정 없이 드실 수 있습니다.

결론

바쁜 일상 속에서도 다이어트를 하며 달콤한 간식을 포기할 필요는 없습니다. 바나나땅콩 아이스크림은 간단한 재료와 쉬운 과정으로 만들어지는 간식이지만, 건강과 맛을 모두 만족시켜 줍니다. 또한 냉동실에 보관해 두면 언제든 먹고 싶을 때 꺼내 즐길 수 있어 편리합니다.

이제 여러분도 이 바나나땅콩 아이스크림 레시피로 집에서 손쉽게 다이어트 아이스크림을 만들어 보세요!